Description
La sua leggerezza, unita alla complessa composizione dei vitigni tipici dell’Alto Adige, ricorda la struttura delicata ma allo stesso tempo complessa delle ali della libellula verde-azzurra raffigurata sull’etichetta frontale.
| Vitigno | Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Grigio & Chardonnay |
| Terroir | 250-600 m s.l.m., terreni sabbiosi e ghiaiosi, ricchi di dolomite |
| Vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini |
| Alcool | 12,5 % Vol. |
| Acidità totale | 5,8 g/l |
| Residuo zuccherino | 2,5 g/l |
| Beva ottimale | 1-3 anni |
| Viticoltura | sostenibile, vendemmiato a mano |
