Description
| VARIETA’ | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Marzemino |
|---|---|
| NOME | Vinciguerra Riserva, Colli di Conegliano Rosso DOCG |
| VENDEMMIA | 2018 |
| TIPOLOGIA | Colli di Conegliano Rosso DOCG |
| ALCOHOL | 14 |
Descrizione
Una delle massime espressioni del particolare uvaggio rosso previsto dalla D.O.C.G. Colli di Conegliano. L’unione del classico taglio bordolese (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot) con il Marzemino conferisce all’insieme del vino note di estrema freschezza e morbidezza con una struttura intrigante e complessa.
Degustazione
Alla vista il suo colore rubino profondo, con leggere note granate, rimanda ad un frutto denso e polposo. Al naso si riconoscono intensi profumi di frutti a bacca nera e prugna e in evoluzione note speziate e balsamiche. In bocca la struttura tannica si adagia sulla morbidezza e sull’armonia del vino, fornendo un insieme dalla grande bevibilità e piacevolezza
Abbinamenti
Ideale in abbinamento con le preparazioni di carne alla brace, arrosti di capretto e agnello, a cui si contrappone con la sua freschezza, tannicità e morbidezza. Ottimo anche con i formaggi di media e lunga stagionatura. Se ne consiglia il servizio alla temperatura di 16-18°C.
